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ダイニング 美とん

希少な「あきた美味豚」が味わえる 隠れ家ダイニング

能代市柳町商店街に、昨年オープンした「ダイニング 美とん」。アマ二油やえごま油を混ぜた飼料を食べて育つ「あきた美味豚(びみとん)」を扱い、良質な甘みと旨みを引き出したメニューを味わえる。オススメのしゃぶしゃぶは、能代名物・白神ねぎをたっぷり鍋に入れ、サッと火を通した豚肉で包んで味わうスタイル。蕎麦つゆ・ポン酢・ゴマだれの3種のつけダレが、香り高いネギと共に肉の甘みを一層引き立て、口の中いっぱいに上品な脂の旨みが広がる。ほか、豚肉や県産野菜を使ったアラカルトや県産酒も豊富にラインアップ。

「あきた美味豚」のしゃぶしゃぶコースは1名・3,000円〜。写真は「美味豚しゃぶしゃぶ」1名・3,000円。

富士山溶岩の遠赤外線で肉を柔らかく、野菜を甘く焼き上げる「季節野菜ときのこの溶岩焼き」1名・1,800円。いずれも注文は2名〜、各税込。
(トップ写真)

落ち着いた木調のテーブル席が並ぶ店内には、ワインセラーも。暖簾とロールカーテンで仕切られる。

住  所:能代市柳町13-13
☎0185-74-6900
営業時間:17:30〜22:00(LO/21:30)
定休日 :火曜
席  数:22席
駐車場 :なし
【特典】来店時/「あきたタウン情報を見た」でドリンク1杯サービス
( 〜3月末)
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