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中華そば 八兵衛(はちべえ)

毎日でも通いたくなるコク深い一杯

4月24日、横手市にオープンした「八兵衛」。ラーメン屋を開きたいという長年の夢を叶えるため、独学した店主が家族3人で営んでいる。提供するのは「中華そば」。鶏をメインに、煮干しや昆布などのダシを合わせたスープは、最後まで飲み干したくなる旨さ。地元の製麺所から仕入れた細麺or平打ち中太麺の「シャンコメン」から選べる。毎日食べたくなる、コクと滋味あふれるやさしい一杯を味わって。

「中華そば(シャンコメン)」650円(細麺は600円)は、ツルッとした喉越しと、モチモチ食感が絶妙。大盛りは+150円(各税込)。

住  所:横手市横手町字下飛瀬56-4
☎0182-23-7220
営業時間:11:00〜14:00
定休日 :火曜 ※月1回、連休あり
席  数:28席
駐車場 :16台
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