LINEで送る

からあげ専門 まつむら商店

胃袋をわしづかみ! こだわり醤油の揚げたて唐揚げ

 
 11月12日、秋田市の国道7号沿いに、テイクアウト専門の唐揚げ店がオープンした。開店にあたり研究を重ねて作り上げた看板メニューが、「醤油からあげ」。鹿角市の老舗醤油屋「浅利佐助商店」が、あきたこまち米麹を使い二段仕込で造り上げた高級醤油「百年蔵生じょうゆ」を贅沢に使用。ザクザクとした食べ応えのある食感で、芳醇な醤油のコクとともにジューシーな鶏肉の旨みが溢れ出す。
 12月からは、注ぎ足しの秘伝甘辛ダレを使う「手羽先のからあげ」5本・480円や、弁当のバリエーションも提供予定。

(トップ写真)「醤油からあげ」は、青森県産の無臭ニンニクと合わせた特製醤油ダレに、鶏肉を1日以上じっくり漬け込んでいる。ゴツゴツとして一つひとつが大きく、120g(1人前)・260円〜。

厳選した油で常に揚げたてを提供。

醤油味or旨塩味の唐揚げに、ライス並盛りと付け合わせが付く「からあげ弁当」小(唐揚げ3個)・450円〜。写真は中(唐揚げ4個)・550円。

住  所:秋田市下新城中野字琵琶沼318-5
☎018-853-6480
営業時間:11:00〜21:00
定休日 :無休
駐車場 :15台

LINEで送る