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China Tea Cafe 静舎(せいしゃ)

中国茶や点心をゆっくりと楽しむ癒やしのひととき

 10月19日、中国茶を楽しめるお店が登場。中国料理店を営んでいた中国茶好きの店主が、「心を静めてゆっくりとした気持ちで中国茶を楽しみ、その魅力を感じてほしい」と、中国国家認定茶藝師の資格を取得、満を持してオープンした。
 お店は純中国飲茶スタイル。落ち着いた雰囲気の中、中国茶をランチやティータイムで堪能できる。工芸茶の花茶、烏龍茶や鉄観音といった青茶、黒茶(プーアル茶)、紅茶などを淹れてもらう、または自身で淹れる愉しみ方。お茶は店内で販売もしている。中国茶や中国語に興味のある方は、ぜひ。

点心orデザートを選べる「中国茶セット」900円(税込)。写真の点心は桃まんと叉焼まん、デザートは杏仁風味の抹茶汁粉。

「海老ワンタンの四川風スープ+中國茶混ぜ込みご飯ランチ」1,080円(税込)。大きな海老ワンタンが5個入っていて、食べ応え◎。食事と相性の良いプーアル茶は、差し湯OKのポットでサーブ。

「お茶に親しめば親しむほど、味わいが変わって楽しいですよ」と店主。

住  所:秋田市保戸野千代田町14-36-103
☎018-802-0736
☎090-4637-2508
営業時間:10:00〜16:00
     ※ランチ11:00〜なくなり次第終了
定休日 :火曜・水曜
     ※不定休あり。日曜はお茶会の予約のみ
席  数:10席
駐車場 :1台

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